鹿児島市電の天文館通電停を、天文館３Gアーケードの方へ歩いていると見えてくるのが「蜂楽饅頭 天文館店」

昔ながらの手作りで、保存料なども一切入っておらず豆はあんこの状態になるまで時間と手間をかけて、じっくり炊き上げ砂糖を入れ練り上げているそうです。

お店に行かれたことがある方は、ご存知だとは思いますが手作業で焼いているところが見えるようになっています。

この焼き台はお店のオリジナルのものだそうです。

「あずき」と「白あん」がありますが、どっちにしようか迷うぐらいどちらもあんこたっぷりでおいしそうです。

蜂楽饅頭の包装資材には、特殊な紙を使用しているそうで紙箱の素材は、余分な蒸気を吸収し、饅頭の適度なやわらかさを保ってくれるように作られているとのことです。
紙袋の素材は、蒸気を外に逃がし、逆戻りを防ぐことでおいしさを保っている素材らしく、細かいところにまでこだわっているのがわかります。

あずきにはビタミンB1やビタミンB2などの栄養素が豊富に含まれているので、健康にもいいそうですよ♪

店内では飲食もできるようになっています。

栄養たっぷりの蜂楽饅頭を食べてみませんか♪

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