【鹿児島市】新鮮なちりめんと、しらすを使った食事を提供している「ちりめん・しらす専門店 凪」では、食事だけでなく店内でちりめんやしらすも購入できます♪

鹿児島中央駅近くの、ベル通りに「ちりめん・しらす専門店 凪」があります。

鹿児島は2本の暖流が流れている関係で、日本でも唯一、1年中しらす漁ができるんだそうです。

大久保水産の「幸栄丸」で獲った新鮮なちりめんと、しらすを使った食事を提供していて、昼は丼ぶり定食がメインで、夜は丼ぶり定食以外に加え単品やコース料理もあります。

お店の入口には、丼ぶり定食の日替わりおかずの内容も書いてあるので、内容がわかるため注文しやすいのではないでしょうか。

お店へ入ると、まずちりめんやしらすを購入することもできる場所があります。

釜揚げしらすやちりめんじゃこなどあり、黒酢山椒ちりめんや花ちりめんは店内の飲食メニューにも使用しているそうです。

また、鹿児島特産品も取り揃えています。

冷所には、釜揚げしらすの水揚げや天日干しの様子が写真で掲載されています。

そこを過ぎると、店内へ続き食事ができます。

お店の入口の、お店自慢の「しらす」をたっぷり見てから食事ができるのも楽しみの一つですね〜

地元鹿児島で、採れたてのしらすを堪能してみてはいかがでしょうか。

ちりめん・しらす専門店 凪はこちら↓